Festival del Pollo Colombiano: cuándo es, dónde y todo lo que debe saber de la tercera edición
Desde el 30 de agosto hasta el 8 de septiembre más de 200 restaurantes competirán por la Estrella del Pollo de Oro 2024.
Este evento culinario, que exalta la versatilidad y el delicioso sabor del pollo, se llevará a cabo en seis ciudades de Colombia: Bogotá, Medellín, Bucaramanga, Barranquilla, Cali y Pereira. Los aficionados a la gastronomía tendrán la oportunidad de descubrir cuál será la mejor Pollo Burger del país.
Fechas y participación de restaurantes
Desde el 30 de agosto hasta el 8 de septiembre, las principales avenidas y calles de estas seis ciudades estarán impregnadas del aroma y sabor del pollo, mientras más de 200 restaurantes competirán por la Estrella del Pollo de Oro 2024. Este galardón premiará la creatividad, innovación y sabor, siempre con el pollo como protagonista en las hamburguesas que presenten.
El festival no solo celebra la diversidad culinaria del pollo, sino que también busca incentivar a la comunidad a apoyar a los restaurantes locales. Según datos de Acodres, las ventas en el sector han caído un 21 % en comparación con el año pasado, y este evento es una excelente oportunidad para revertir esa tendencia negativa.
Ganadores 2023:
Bogotá: Local Burger.
Medellín: Bastó Tradición Artesanal.
Cali: Pancho y Josefina.
Bucaramanga: Gran Broaster.
Barranquilla: Arepas Kon Ke.
Pereira: San Rafael.
En la edición anterior, la búsqueda de la mejor Pollo Burger generó ingresos cercanos a los $ 4.000.000.000 exclusivamente en hamburguesas. Además, más de 230.000 colombianos tuvieron la oportunidad de saborear las innovadoras propuestas culinarias presentadas por los restaurantes participantes. Este año, la expectativa es superar estas cifras, ampliando la participación y el impacto del festival.
Maria Camila Salas Valencia – Periodista / El Tiempo